Sastojci
– 2 šalice sirovog slanutka (prethodno namočen preko noći)
– 1 žlica mljevenih sjemenki korijandera
– šaka lišća korijandera ili peršina
– 1 srednji luk
– 2 režnja češnjaka
– žličica chillia
– 2 žličice mljevenog kima
– sezam za uvaljati
– sol
– papar
Postupak
Slanutak prethodno namočiti preko noći.
Ocijediti, staviti u blender, ubaciti sve sastojke osim sezama.
Oblikovati kuglice, uvaljati u sezam.
Peći u pećnici oko 20 minuta na 200°C ili pržiti u ulju.
