Sastojci
– krumpir
– šljive
– smeđi nerafinirani šećer (može i neki drugi)
– brašno
– krušne mrvice
– malo ulja
Priprema
Krumpir oguliti, oprati, narezati na malene kockice (da se prije skuha) i staviti kuhati.
Kad se skuha procijediti, te zgnječiti onom drobilicom pa pustiti da se ohladi.
Prebaciti na pobrašnjenu kuhinjsku površinu i dodavati brašna (koristila sam glatko i oštro pšenično) sve dok se ne dobije smjesa koja se ne raspada i ne lijepi.
Zatim razvaljati valjkom i rezati na kocke.
Na svaku kocku staviti polovicu šljive i žličicu šećera (smeđi nerafinirani sam koristila), skupiti rubove prema gore i zalijepiti ih i još malo uvaljati rukama da se oblikuje loptica.
Kuhati u kipućoj vodi, a kada isplivaju van pustiti još minuticu pa onda izvaditi.
Uvaljala sam ih u mješavinu krušnih mrvica (koje sam prepržila na tavici s maaalčice ulja) i šećera 🙂
Tuto finito! 😘😘
