Priprema
Krumpir salata (krumpir kuhan u ljusci) s mladim lukom i svježim špinatom.
Popečci
Blanširani špinat sa zobenim pahuljicama, sezamom, lanom, malo krušnih mrvica, sol, biber i nasjeckani češnjak.
U smjesu dodati malo vode da zobene pahuljice malo nadođu i od toga svega oblikovati popečke.
Uvaljati ih malo u brašno i onda u smjesu za pohanje (sojino mlijeko, brašno, kurkuma, sol).
Peći ih na ulju, može npr. i na sezamovom.
Jedino je malo neuredno kad prstima uvaljate popečke u smjesu za palačinke, ali dobro, nije to ništa baš tako strašno 🙂
