Sastojci
– kisela repa
– grah
– sušeni vrganji (mljeveni)
– dimljeni tempeh
– delikatesni kvasac
– mrkva
– korijen celera
– luk
– češnjak
– sol
– papar
– slatka/ljuta paprika
– pasirana rajčica
– peršin
– lovorov list
– maslinovo ulje
Postupak
Na maslinovom ulju dinstati luk, zatim dodati češnjak, korijen celera i mrkvu te dinstati još par minuta.
Dodati grah, kiselu repu, pasiranu rajčicu i sve začiniti.
Pred kraj kuhanja dodati mljevene sušene vrganje, delikatesni kvasac i dimljeni tempeh.
