Sastojci

– grah (žuti)
– slanutak
– grašak
– riža
– zobene pahuljice
– začini
– paradajz sos
– dimljena paprika
– peršin

Priprema

Grah, slanutak i grašak prokuhati pa ubaciti u blender/sjeckalicu zajedno s lukom i mrkvom (povrće je sirovo).
Sve usitniti pa prebaciti u zdjelu.
Dodati rižu (također sirovu) i usitnjenih zobenih pahuljica dok se smjesa ne poveže.
Najbolje mijesiti smjesu rukom jer će se tako dobiti osjećaj kompaktnosti smjese.
Od začina sam ubacila sol, papar, peršin, češnjak, dimljenu papriku, slatku papriku, bio vegetu.
I mislim da je to to 🙂
Kad se sarmice zarolaju, preliti vodom i dodati malo paradajz sosa za boju.
Još se ubaci pokoji začin (sol, dimljena paprika, peršin) i kuha se između 40 i 60 minuta 🙂

Vesela veganska kuhinja

Sarmice