Sastojci
– 360 ml oljuštenih pistacija
– 360 ml punomasnog kokosovog mlijeka (npr. kokosovo mlijeko Freshona iz Lidla)
– 360 ml nezaslađenog bademovog mlijeka (može i mlijeko od lješnjaka)
– 6 svježih datulja bez koštica
– pola žličice ekstrakta vanilije
– 3 do 4 jušne žlice javorovog sirupa ili drugog zaslađivača
Priprema
Stavite pistacije u blender (možete koristiti i multipraktik za ovaj korak) i sameljite.
Dodajte sve preostale sastojke i miksajte dok smjesa ne postane glatka.
Kušajte i dodajte još zaslađivača ako je potrebno.
Zatim pretočite smjesu u posudice koje su podobne za smrzavanje hrane i držite u zamrzivaču
tri do četiri sata, a smjesu promiješajte svakih 30 minuta. Deset do petnaest minuta prije konzumacije
ostavite sladoled da se malo otopi na sobnoj temperaturi.
