Sastojci

– tjestenina
– 1 luk
– 2 mrkve
– 150 grama gljiva
– 100 grama zelene leće
– 500 ml paradajz sosa
– 1-2 žlice kečapa
– lovorov list
– začini

Priprema

U sjeckalicu/blender ubaciti mrkve, luk i gljive (sirovo) i usitniti.
Prodinstati zajedno s lovorovim listom, dodati skuhanu zelenu leću i zaliti s malo vode.
Kada povrće lagano omekša, zaliti paradajz sosom, dodati kečap i začine.
Za to vrijeme kuhati tjesteninu.
Sve zajedno gotovo za nekih 20 minuta 🙂

Vesela veganska kuhinja