Sastojci
– 200 g tofua
– 1 zelena babura
– 2 struka mladog belog luka
– 1 čili papričica, sveža
– malo crnih maslina
– 1/2 kašičice kurkume
– 2-3 kašike sojinog mleka
– bibera po ukusu
– soli po ukusu
Priprema
Sitno naseckati svo povrće i masline i propržiti na malo maslinovog ulja.
Dodati rukom krupno izmrvljeni tofu, kurkumu, biber, sojino mleko i so, i mešati dok se sve ne sjedini.
Dekorisati po želji svežim naseckanim peršunom.
Servirati uz prepečeni hleb.
