Priprema
Špageti na luku (češnjak)
Gotovo skuhane špagete ostaviti u vrlo malo vode u koju dodati šafran (obilno).
Dokuhati i prebaciti u tavu u kojoj ste na maslinovom ulju (obilno) zagrijali sitno isjeckan luk (cijelu glavicu).
Pesto od boba
Bob iz zamrzivača staviti u uzavrelu vodu par minuta.
Procijediti i skinuti ljuske (ide brzo i jednostavno).
Dokuhati u malo vode.
Zgnječiti vilicom da ostane koji komadić boba, nasjeckati luk, posoliti i začiniti maslinovim uljem.
Masline
Friške masline obariti kratko, procijediti i vruće posoliti krupnom morskom solju.
Mrkva
Mrkvu samo dopola prokuhati. Treba biti hrskava. Poprskati je maslinovim uljem.
Sve posuti mljevenim bajamima.
Bosiljak, zadnji listići s mog prozora.
Servirati uz čašu svježeg soka od divljeg šipka (zasladiti medom od kadulje).
Napomena: Med od kadulje je veganski med dobiven iz cvijeta kadulje i šećera u kućnoj radinosti.
