Sastojci
– krumpir
– soja
– mljevena paprika
– češnjak u granulama
– luk
– ulje
– sol
Postupak
Oguli se krumpir i nareže na kocke.
Stavi se pirjati luk na ulje i doda se crvena mljevena paprika i na to krumpir i zalije se vodom da prekriju krumpire i ostavi se kuhati.
Dok se krumpir kuha skuhamo sojine komadiće, ocijedimo i začinimo češnjakom u granulama i solju i popržimo da dobro porumeni i ubacimo u paprikaš pred kraj da se još malo krčka.
Soja se ne mora posebno kuhati ni pržiti, može i s krumpirom, ali mi je puno ukusnije na ovakav način.
