Ova torta rastura 😁
Ovaj put kombinacija čokolade, višanja i marcipana 😍
Neću puno duljiti, pišem recept odmah:
Biskvit
– 250 g brašna (integralno + glatko pšenično)
– 200 g šećera
– 50 g kakaa
– 1 žličica sode
– prstohvat soli
– 270 ml zobenog mlijeka
– 130 ml ulja
– 2 žličice octa
Pomiješati sve suhe sastojke.
Pomiješati sve mokre sastojke i i uliti suhim sastojcima.
Peći na 180°C oko 20 minuta.
Kada se ispeče i lagano ohladi prerezati ga na pola.
Krema
– jedan cijeli margarin / biljni maslac
– šećera po želji (otprilike oko tri žlice, ovisi kolko slatko volite
– 100 g tamne čokolade
Pomiješati margarin / biljni maslac s kakaom i šećerom u prahu i rastopljenom tamnom čokoladom.
Mutiti dok se ne dobije krema.
Sloj s višnjama
Kompot od višanja procijediti, sok od višanja staviti u lončić, dodati mrvu šećera ako je potrebno i kada zavrije umiješati gustin (2 žlice gustina umutiti s malo soka od višanja pa uliti), miješati dok se ne zgusne.
Ubaciti nekoliko višanja (ostatak sačuvati za dekoraciju).
Slagati:
– biskvit
– krema
– sloj s višnjama
– biskvit
– krema
– višnje, marcipan i još malo čokolade 😉
Marcipan sam oblikovala rukama u srčeka, možete raditi kuglice ili bilo koje druge oblike.
To je to 😍
