Za 8 krofni

U manju posudu staviti da provri:
– 1/2 šolje sojinog maslaca
– 1/2 šolje sojinog mleka

Za to vreme u vanglici izmešati suve sastojke:
– 2 šolje brašna
– 2 šolje šećera
– 1 punu kašičicu praška za pecivo
– prstohvat soli

Sjediniti suve sastojke sa tečnim, zamesiti testo i rukom kidati kuglice.
Svaku kuglicu na pobrašnjenoj površini razvući tanko rukama, u sredinu staviti kašičicu kikiriki putera i kašičicu džema.
Povlačiti krajeve na gore i sastaviti ih.
Pržiti ih u dubokom ulju i uvaljati u kokosov šećer odmah nakon vađenja.

Ivana na Instagramu